신촌부추곱창 신촌본점

한우 곱창을 갈비양념에 굽는 신촌의 곱창 노포

소금구이가 아니라 은은한 갈비양념 베이스다. 곱이 꽉 찬 한우 곱창과 대창, 막창, 염통, 우삼겹까지 특모듬 한 접시에 담겨 나오고, 살짝 달큰한 양념이 곱창 초심자의 부담을 덜어준다. 부추는 청하면 산처럼 다시 쌓아주고, 소고기무국과 육회가 곁들여져 입맛을 살린다. 마무리는 치즈 볶음밥 — 고소하고 진한 풍미로 한 끼를 닫는다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

잡내 없는 한우 곱창을 제대로 먹어보고 싶은 당신, 곱창은 처음이라 소금구이가 겁나는 당신이라면 — 달큰한 양념과 친절한 테이블 케어가 부담을 덜어주는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 조용한 분위기나 가벼운 지갑을 원한다면, 여긴 1인 26,000원에 밤늦게까지 북적이는 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 없이 웨이팅, 6시면 자리가 금방 참

대표메뉴

특모듬 (곱창·대창·막창·염통·우삼겹)

요리종류

한우 곱창·막창 구이 (갈비양념 베이스)

1인가격

약 26,000원

웨이팅

예약 없이 웨이팅, 저녁 6시면 자리가 빠르게 참

영업시간

매일 16:00~익일 01:00

곁들이

소고기무국·육회 기본, 부추 무한리필

예약을 받지 않으니 자리가 차기 전 저녁 6시 전후로 가는 게 좋다. 특모듬은 2인분부터, 마무리 치즈 볶음밥은 남겨둘 배를 계산하고 주문하자.

시그니처와 메뉴

• 특모듬 (곱창·대창·막창·염통·우삼겹, 1인 26,000원)
• 무한리필 부추 — 청하면 산처럼 쌓아준다
• 곁들이 소고기무국과 육회 (기본 제공)
• 치즈 볶음밥 마무리 (고소하고 진한 풍미)

분위기

밤 4시부터 새벽 1시까지 불판 연기가 오르는 곱창집. 저녁 6시면 테이블이 금세 차고, 직원이 무국 리필을 먼저 물어봐 주는 친절한 테이블 케어가 분위기를 데운다.

이곳만의 매력

곱창을 소금구이가 아닌 은은한 갈비양념에 굽는 방식 — 살짝 달큰한 맛이 곱창 초심자의 진입장벽을 낮춘다.

동네 이야기

연세로5나길, 연세대·신촌역 상권 골목. 신촌·이대 먹자골목 안이라 식후 카페·바로 이어가기 좋다.

인기와 방문 시 참고

구글 평점 4.5 (리뷰 240개). 리뷰마다 "곱이 꽉 찬 한우 곱창", "잡내 없어 초보자도 무리 없음", "부추 무한리필", "치즈 볶음밥 마무리 필수"가 반복 등장. 네이버 블로그 9,780건.