공릉동 터줏대감, 맑고 담백한 닭한마리 한 냄비
뽀얗지 않고 맑게 우러난 육수 위로 통닭 한 마리가 통째로 올라온다. 국물은 자극 없이 담백해 한 숟갈 떠먹으면 속이 먼저 편해진다. 곁들이는 다대기는 맵고 짜기보다 은근해서, 칼국수 사리에 비벼도 국물맛을 덮지 않는다. 셀프바의 양배추·야채를 눈치 볼 것 없이 가져다 냄비에 계속 채워 넣는 사이, 닭을 건져 먹고 감자사리를 넣고 마지막에 칼국수와 밥까지 말면 한 냄비가 온전한 한 끼가 된다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
기교 없는 담백한 국물 한 그릇으로 속을 데우고 싶은 당신, 여럿이 냄비 하나 앞에 두고 오래 앉아 먹는 걸 좋아하는 당신이라면 겨울마다 생각나는 집이에요.
방문 전에 생각할 점
자극적이고 진한 맛을 찾거나 조용히 혼밥하고 싶은 당신이라면, 손님 많고 왁자한 데다 2인 이상 냄비 단위라 여긴 조금 안 맞는 편이에요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 불가·피크타임 웨이팅. 회전 빠름
- 대표메뉴
- 닭한마리 (칼국수·감자사리 추가)
- 요리종류
- 닭요리전문점 / 한식
- 1인가격
- 약 1.5~2만원
- 웨이팅
- 피크타임 대기 있음·회전 빠름
- 예약
- 예약 불가(현장 대기)
- 영업시간
- 11:30~22:00(평일 브레이크 15:00~17:00)·화요일 휴무
- 인분 팁
- 3인은 '한마리 반'이 적당
화요일 휴무·평일 15:00~17:00 브레이크타임 주의. 예약 불가라 피크타임엔 웨이팅이 있지만 회전이 빨라 대기가 길지 않은 편. 3인이면 '한마리 반'이 적당하고, 감자사리·칼국수·밥을 더하면 든든하다. 셀프바 양배추·야채는 무한 리필(김치는 시기에 따라 제한).
시그니처와 메뉴
닭한마리 · 약 3만원대(2인)
통닭 한 마리 통째로, 맑은 육수와 다대기
한마리 반 · 별도
성인 2+아이 또는 3인이면 이 조합이 적당
칼국수 사리 · 약 3~4천원
국물에 말아 마무리·다대기에 비벼도 좋음
감자사리 · 약 3천원
추가 시 감자 4조각 더
공기밥 · 약 1천원
남은 국물에 볶거나 말아 먹기
- 닭한마리(통닭 한 마리 통째로, 맑은 육수·다대기 곁들임) — 2인 기준 약 3만원대
- 칼국수 사리(국물에 말아 마무리, 다대기에 비벼도 좋음) — 약 3~4천원
- 감자사리(기본 감자 2조각 외 추가 시 4조각 더) — 약 3천원
- 셀프바 양배추·야채 무한 리필(김치는 시기에 따라 리필 제한)
분위기
손님으로 늘 북적이는 활기찬 노포. 왁자한 홀에 냄비 끓는 소리, 셀프바를 오가는 사람들. 담백한 국물처럼 편안하고 정겨운 정서.
공간의 이야기
노원 공릉동에서 소문난 닭한마리 본점으로, 같은 이름의 매장이 여럿 생긴 지금도 '본점은 회전이 좋아 닭이 신선하다'는 평이 리뷰에 반복된다. '겨울마다 오게 된다'는 단골 후기가 여럿.
이곳만의 매력
같은 이름의 닭한마리 매장이 많아진 지금도 '본점'만의 회전율에서 오는 닭의 신선함과, 맑고 담백한 국물·은근한 다대기의 균형으로 웨이팅할 가치를 남기는 집.
동네 이야기
노원구 공릉동, 동일로변. 태릉입구·공릉동 먹자골목 인근이라 식후 산책이나 인근 카페로 이어가기 좋고, 가게 뒤 전용 주차장이 있으나 피크타임엔 만차되기 쉽다.
사진을 남긴다면
냄비 가득 통째로 올라온 닭한마리와 맑은 육수가 끓는 상차림 오버헤드 컷.
인기와 방문 시 참고
구글 평점 4.3 / 리뷰 1,230건. 리뷰에 '맑고 담백한 국물', '자극적이지 않은 다대기', '회전 빨라 닭이 신선', '겨울마다 오게 된다'는 평이 반복. 노원 공릉동에서 소문난 닭한마리 맛집으로 언급.


