직원이 구워주는 미나리 삼겹살 회식집
직원이 테이블 앞에서 도톰한 통삼겹을 직접 구워 잘라준다. 노릇하게 익은 고기를 아삭한 미나리·콩나물·고사리에 싸 먹으면 향이 겹겹이 올라오고, 곁들여 나온 버섯까지 불판 위에서 함께 익는다. 구로디지털단지역 뒤편 술골목 한복판, 넓은 홀에 반주 소리가 낮게 깔리는 전형적인 회식집의 온도다. 봄동비빔밥·냉이된장찌개처럼 철마다 바뀌는 계절 메뉴가 이 집의 성실함을 말한다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
고기를 알아서 구워주는 편안함과 왁자한 회식 분위기를 좋아하는 당신이라면, 퇴근 후 동료와 미나리 삼겹살에 소주 한잔 기울이기 딱 좋은 곳이에요.
방문 전에 생각할 점
다만 당신이 조용하고 차분한 식사를 원한다면, 술골목 특유의 반주 소리와 붐비는 홀이 다소 시끄럽게 느껴질 수 있어요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 권장 · 저녁 피크 웨이팅
- 대표메뉴
- 미나리 삼겹살 · 눈꽃삼겹살 · 목살 · 항정살
- 요리종류
- 한식 · 숙성 돼지고기 구이(삼겹살 전문)
- 1인 가격
- 약 2~3만원(고기 1~2인분 + 주류)
- 웨이팅/예약
- 저녁 피크 웨이팅 있음 · 예약·회식 권장
- 영업시간
- 평일 14:00~23:00 / 주말 11:30~23:00
- 특징
- 직원이 직접 구워줌 · 미나리·콩나물·고사리 쌈 · 제철 계절메뉴
- 동반
- 회식·직장인·가족 외식 적합 · 넓은 홀
평일은 오후 2시부터 영업하니 이른 저녁이 한산하다. 미나리는 계절에 따라 서비스로 나오기도 하며, 고기와 함께 구워 향을 살려 먹는 게 정석. 주차는 인근 스윙파크(민영)·구디 공영주차장 이용. 술골목 특성상 조용한 식사를 원하면 피크 시간은 피하는 게 좋다.
이런 방문에 어울려요
- 구디 직장인 회식
- 퇴근 후 미나리 삼겹살에 반주
- 가족 외식
대표 메뉴
미나리 삼겹살 · 약 17,000원
직원이 구워주는 도톰한 통삼겹 + 아삭한 미나리 쌈, 이 집 대표
눈꽃(꽃)삼겹살 · 약 16,000원
촉촉하고 육즙 가득한 시그니처 삼겹
목살 · 약 16,000원
부드럽고 깔끔한 맛
항정살 · 약 18,000원
쫄깃한 특수부위
냉이된장찌개 / 김치찌개 · 약 8,000원
고기 듬뿍, 제철 재료로 바뀌는 계절 찌개
물냉면 · 약 8,000원
육수 평 좋음, 고기 후 마무리
- 미나리 삼겹살 — 직원이 구워주는 도톰한 통삼겹에 아삭한 미나리를 곁들여 향이 겹겹이 (1인 약 1.7만원)
- 눈꽃(꽃)삼겹살 — 촉촉하고 육즙 가득한 대표 삼겹, '통삼겹' 이름값 하는 도톰함
- 냉이된장찌개 / 김치찌개 — 고기 듬뿍, 철마다 냉이 등 제철 재료로 바뀌는 계절 찌개
- 물냉면 — 완전 맛있다는 평이 반복되는 육수, 고기 뒤 마무리로 제격
분위기
넓은 홀에 반주 소리가 낮게 깔리는 왁자한 회식집. 불판 위 기름 튀는 소리와 고기 굽는 냄새, 직원이 오가며 잘라주는 활기가 술골목의 저녁 온도를 만든다.
공간의 이야기
수원역점을 시작으로 구로디지털단지점·동탄·평택역점·청주점까지 이어진 직영 브랜드로, 여러 지점에서 검증된 고기 노하우가 쌓인 곳으로 소개된다(네이버 블로그). 봄동비빔밥·냉이된장찌개 등 계절마다 메뉴를 바꾸는 '제철에 진심'인 운영이 반복 언급된다.
이곳만의 매력
직원이 테이블에서 직접 통삼겹을 구워 잘라주고, 철마다 냉이·봄동 같은 제철 재료로 계절 메뉴를 바꾸는 성실함 — 흔한 회식 고깃집과 구별되는 지점.