신촌 골목, 일본인 부부의 융드립 카페
신촌 골목 안쪽, 일본인 부부가 함께 꾸려가는 작은 핸드드립 카페다. 융드립으로 내린 커피 옆에 말차갸또·커피젤리·호지차 같은 일본식 디저트가 나란히 놓인다. 동교동에서 신촌으로 자리를 옮기며 공간이 한층 넓어지고 트인 분위기로 바뀌었지만, 대화 소리보다 잔 부딪히는 소리가 먼저 들리는 조용한 공기는 그대로다. 방문마다 크게 흔들리지 않는 균형 잡힌 커피 맛이라는 평이 반복된다.
나에게 맞는 곳일까?
이런 시간을 좋아한다면
핸드드립 커피와 조용한 공기 속에서 혼자 책 읽는 시간을 좋아하는 당신이라면, 신촌 골목 안쪽에서 한 템포 쉬어가기 좋은 곳이에요. 말차갸또·커피젤리·호지차 같은 섬세한 일본식 디저트를 즐기는 당신에게도 잘 맞아요.
방문 전에 생각할 점
다만 당신이 여럿이 왁자지껄 대화하거나 넓은 테이블에서 오래 머물고 싶다면, 여긴 좌석이 아담하고 조용한 편이라 다소 답답하게 느껴질 수 있어요.
내 취향을 확인하고 있어요.
방문 전에 알아둘 것
- 예약과 대기
- 예약 정보 없음. 이전 후 단골이 몰려 붐빌 수 있음
- 시그니처 메뉴
- 말차갸또·커피젤리·호지차·융드립 커피
- 카페 타입
- 핸드드립(융드립) 전문
- 운영자
- 일본인 부부 직접 운영
- 좌석
- 아담한 규모(이전 후 확장)
- 분위기
- 조용함, 백색소음 같은 정적
- 영업시간
- 정보 확인 안 됨
- 웨이팅
- 정보 확인 안 됨(단골 많아 붐빌 수 있음)
동교동 시절부터 이어온 단골이 많은 곳이라, 이전 후 위치를 헷갈리지 않도록 신촌 현 주소를 미리 확인하고 가는 게 좋다.
시그니처와 메뉴
말차갸또
말차 스펀지에 크림을 켜켜이 얹은 일본식 디저트
커피젤리
커피 향을 그대로 가둔 젤리 디저트
호지차
구수하게 볶은 일본 호지차
카페오레(융드립)
강배전 원두를 융드립으로 내린 커피오레
아메리카노
융드립 원두 사용
- 말차갸또 — 말차 스펀지에 크림을 켜켜이 얹은 일본식 디저트
- 커피젤리 — 커피 향을 그대로 가둔 젤리 디저트
- 호지차 — 구수하게 볶은 일본 호지차
- 융드립 커피(카페오레·아메리카노) — 강배전 원두를 융드립으로 내린 균형 잡힌 맛
분위기
대화보다 잔 부딪히는 소리가 먼저 들리는, 백색소음처럼 잔잔한 공기가 흐르는 공간이다.
공간의 이야기
동교동에서 시작해 신촌으로 자리를 옮기며 공간이 한층 넓어지고 트인 분위기로 바뀌었다. 일본인 부부가 직접 커피를 내리고 디저트를 준비한다.
이곳만의 매력
일본인 부부가 직접 운영하며 일본식 디저트(말차갸또·호지차·커피젤리)와 융드립 커피를 함께 선보이는 신촌의 몇 안 되는 카페다.
동네 이야기
신촌·홍대·경의선숲길이 맞닿는 골목 안쪽에 있어, 숲길 산책이나 홍대 나들이와 함께 들르기 좋다.
인기와 방문 시 참고
네이버 블로그 132건 발행. "커피가 기복없이 맛이 좋다", "밸런스가 잘 잡힌 커피" 등 일관된 맛 평가가 반복 등장한다.
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