최강금돈까스

합정 바 테이블 돈가스, 웨이팅 필수

지하 1층 좁은 공간, 바 테이블 너머로 사장님이 돈가스를 튀기는 모습이 그대로 보인다. 등심·안심·상등심 세 부위 중 고를 수 있고, 상등심돈가스는 한정 수량으로만 낸다. 튀김 위에 들기름을 톡 올려 먹는 방식이 여러 후기에서 반복해서 언급되는 별미 포인트다. 평일 낮에도 웨이팅이 흔할 만큼 합정 돈가스 맛집으로 자리 잡았다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

부위별 육즙과 식감 차이를 따져가며 돈가스를 고르고 싶은 당신이라면, 등심·안심·상등심 세 가지가 다 있는 여기가 기준점이 되는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 기다림 없이 빠르게 한 끼를 해결하고 싶다면, 평일 낮에도 웨이팅이 흔한 여긴 다소 부담스러운 편이에요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기

예약 불가, 현장 웨이팅

대표메뉴

등심·안심·상등심돈가스

요리종류

일식 돈가스·우동

1인가격

16,000~18,000원

웨이팅

평일·주말 모두 흔함(필수 수준)

위치

합정역 8번 출구 도보 1~5분

웨이팅이 기본이라 오픈 직후나 평일 이른 저녁을 노리는 게 낫다. 인근 푸르지오 딜라이트 스퀘어 주차장 이용 가능.

이런 방문에 어울려요

• 돈가스 부위 비교를 좋아하는 사람
• 합정에서 웨이팅 감수하고 확실한 한 끼를 원하는 사람
• 교보문고 합정점 방문 전후 식사

메뉴

• 등심돈가스 16,000원 — 담백하게 씹히는 기본 부위
• 안심돈가스 17,000원 — 결이 부드러운 살코기
• 상등심돈가스 18,000원(한정수량) — 마블링이 도드라지는 부위
• 들기름을 올려 먹는 방식 — 고소함을 더하는 별미 포인트

분위기

지하 좁은 공간, 바 테이블 앞에서 튀김 소리와 기름 냄새가 바로 전해지는 오픈형 주방 분위기

공간의 이야기

돈가스 마니아 사이에서 혜화 정돈, 부산 톤쇼우·지즈와 나란히 거론되며 "재료에 진심"이라는 평이 반복된다.

이곳만의 매력

바 테이블에서 튀기는 과정을 직접 지켜보는 구조, 등심·안심·상등심으로 세분화한 부위별 메뉴

동네 이야기

합정역 8번 출구 인근, 교보문고 합정점과 가까워 책 보고 식사하기 좋은 동선

인기와 방문 시 참고

네이버 블로그 5,838건·카페 256건에서 언급되는 합정 대표 돈가스집. 카카오맵 평점 4.1을 인용하며 "깐깐하기로 악명 높은" 기준에서도 우수하다는 카페 후기