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부산 서면 칸다소바 입구와 간판.
부산 서면 칸다소바에서 촬영한 마제소바.
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부산 서면 칸다소바 입구와 간판.
사진 출처 · 사진 원본 · shpark610 · CC BY 4.0

부산 · 맛집

칸다소바 부산서면

마제소바 한 그릇 비우고 밥까지 볶듯 비벼 마무리하는 서면의 웨이팅 맛집

머무는 시간
약 30~40분(추정)

웨이팅 각오하는 마제소바 체인 맛집

진한 소스에 면을 비벼 먹는 마제소바 전문점이다. 대표 메뉴인 마제소바 외에 돼지껍데기를 얹은 아부라소바가 색다른 식감으로 따로 팬을 모은다. 면을 다 비운 그릇에 밥을 비벼 마무리까지 챙기는 손님이 많고, 교자를 곁들이는 조합이 흔하다. 체인점이지만 서면 지점도 웨이팅이 여전하다는 후기가 반복된다.

나에게 맞는 곳일까?

이런 시간을 좋아한다면

진한 소스에 비벼 먹는 마제소바를 좋아하는 당신이라면, 돼지껍데기 아부라소바까지 변주로 즐길 수 있는 곳이에요.

방문 전에 생각할 점

다만 당신이 대기 줄을 못 견디는 편이라면, 서면 지점도 피크시간엔 웨이팅이 있는 편이라 다소 부담스러울 수 있어요.

내 취향을 확인하고 있어요.

방문 전에 알아둘 것

예약과 대기
예약 정보 없음 · 피크시간대 웨이팅 잦음
대표메뉴
마제소바
요리종류
일본식 소바·라멘(마제소바 전문)
웨이팅
있음(피크시간대 대기 잦음)
형태
체인점(부산 내 여러 지점 운영)
추천조합
교자 + 마제소바 세트
최근메뉴
지로계라멘(신메뉴, 호불호 갈림)

웨이팅을 각오하고 가는 게 낫다. 처음이면 대표 메뉴인 마제소바부터, 재방문이면 돼지껍데기 아부라소바로 변주를 즐기는 후기가 많다.

메뉴

마제소바

대표 메뉴, 진한 소스에 비벼 먹고 밥까지 비벼 마무리하는 손님 많음

아부라소바(돼지껍데기)

껍데기 고명을 올린 색다른 국물 없는 소바

지로계라멘

최근 나온 신메뉴, 취향 갈리는 편이라는 후기 있음

교자

마제소바와 세트로 자주 곁들이는 사이드

  • 마제소바 — 대표 메뉴, 진한 소스에 비벼 먹고 남은 그릇에 밥까지 비벼 마무리
  • 돼지껍데기 아부라소바 — 껍데기 고명을 올린 국물 없는 변주 소바
  • 지로계라멘 — 최근 나온 신메뉴, 호불호가 갈리는 편
  • 교자 — 마제소바와 세트로 자주 곁들이는 사이드

공간의 이야기

체인으로 여러 지점을 낸 마제소바집인데, 몇 년째 다시 가도 웨이팅이 그대로라는 후기가 반복된다.

이곳만의 매력

일반 마제소바 체인과 달리 돼지껍데기를 얹은 아부라소바를 따로 낸다는 점이 여러 후기에서 차별점으로 반복 언급된다.

인기와 방문 시 참고

네이버 카페 후기에서 '마제소바 전문점'·'웨이팅 여전'이라는 평이 반복되며, 체인 지점 전반에서 돼지껍데기 아부라소바가 색다른 메뉴로 언급된다.

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서면밀면

서전로 골목, 대기 없이 매콤 비빔밀면 한 그릇을 바로 먹을 수 있는 곳.

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사진 출처 · 정불리 · CC BY 4.0

1만원대 초반(비빔밀면 10,000원)
약 30분(추정)
Lumea

취향을 묻고, 당신이 고릅니다.

기존 앱 · 여행계획
음식점
부산 · 맛집

설야멱 부산서면직영점

직원이 자리에서 끝까지 구워주는 블루리본 원육에, 미나리 얹은 항정·가브리살과 우니 육회김밥까지 — 손 하나 안 대고 최상의 한 점만 챙긴다.

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3~4만원
1시간 30분~2시간
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부산 · 맛집

부산댁 서면본점

직원이 구워서 잘라주는 부산식 고기 + 밤엔 야장 — 서면역 3분, 평일에도 오픈런하는 이유.

이 장소에서 0.1km · 직선 거리

사진 출처 · 정불리 · CC BY 4.0

1인 2~3만원대(추정)
약 1시간~1시간 30분
동해물회
부산 · 맛집

동해물회

물을 붓지 않고 초장에 비벼 상추에 싸 먹는 포항식 물회를 서면 한복판에서.

이 장소에서 0.1km · 직선 거리

사진 출처 · Ninetale87 · CC BY 4.0

약 22,000원
40~60분

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음식점
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Kobe Gyukatsu

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1인 1.6만~2만원대(추정)
약 40~60분(추정)
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정보 없음
정보 없음
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큐레이션 근거와 출처

마제소바 마니아

진한 소스에 비벼 먹는 마제소바가 대표 메뉴로 여러 후기에서 반복 추천된다

변주 메뉴 탐험

돼지껍데기 아부라소바, 지로계라멘 등 색다른 조합을 시도해볼 수 있다

웨이팅 감수 필요

피크시간대엔 대기가 여전하다는 후기가 반복된다

방문 정보는 변경될 수 있어요. 방문 전 운영 정보를 확인해주세요.

  • 카카오맵 - 칸다소바 부산서면점 ↗
  • 네이버 카페 - 부산 맛집 칸다소바 ↗
  • 네이버 카페 - 해운대 칸다소바 돼지껍데기 아부라소바 ↗
  • 네이버 카페 - 부전동(서면) 칸다소바 지로계라멘 ↗
  • 네이버 카페 - 부산맛집추천 칸다소바 ↗
  • 네이버 카페 - 아부라소바 후기 ↗
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